Top 10 lý do khiến phụ nữ Nhật giữ được vóc dáng và trẻ lâu

0
10

Nhật Bản là một đất nước xinh đẹp. Những ngọn núi xanh, biển xanh, một nền văn hóa sôi động với những món ăn tuyệt vời, mọi thứ thêm vào để tô điểm cho sắc đẹp của nó.

Nếu như bạn có cơ hội đến Nhật Bản hoặc nhìn thấy người Nhật, một ý nghĩ có thể chạy ngang qua suy nghĩ của bạn, đó là “Tại sao phụ nữ Nhật nhìn mảnh mai và trẻ đến vậy?”

Đó chính là ẩm thực và phong cách sống đã giữ cho người Nhật luôn khỏe mạnh và trẻ trung. Ví dụ, thức ăn của Nhật Bản dựa trên nguyên tắc của sức khỏe và tuổi thọ. Trên thực tế, Nhật Bản là nơi có tỉ lệ người sống lâu hơn 10 tuổi cao nhất thế giới.

Ở Nhật Bản, thức ăn không chỉ ăn cho ngon. Người Nhật tin rằng những lợi ích từ sức khỏe của họ có được là nhờ thức ăn của họ.

Dưới đây là 10 lý do vì sao phụ nữ Nhật giữ được sự mảnh mai và tươi trẻ

  1. Uống trà xanh

Người Nhật rất thích uống trà xanh.

Matcha (bột trà xanh) được làm từ lá trà chất lượng cao, lá này được sấy khô và nghiền thành bột. Các bột này sau đó được trộn lẫn với nước nóng. Mẫu này của trà xanh được sử dụng trong trà đạo, đó là một hoạt động văn hóa của Nhật Bản liên quan đến việc chuẩn bị và trình diễn của trà.

Trà xanh không chỉ ngon mà nó còn nhiều lợi ích. Nó là một trong những loại trà có lợi cho sức khỏe nhất trên thế giới, giàu chất chống oxi hóa, chống lại các nguồn gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa. Nó thậm chí còn giúp giảm cân.

Uống trà xanh thậm chí nó cũng giảm thiểu các bệnh về tim và ung thư.

Theo một nghiên cứu năm 2006 được công bố trên JAMA, ở Nhật Bản những người tiêu thụ một lượng trà xanh cao hơn co tỉ lệ tử vong thấp hơn do mọi nguyên nhân và bệnh tim mạch. Nghiên cứu này cũng chỉ ra rằng những người uống 5 tách trà mỗi ngày có tỉ lệ tử vong thấp hơn 26%.

2. Tiêu thụ thực phẩm lên men

Người Nhật thường xuyên ăn các thực phẩm lên men như rượu kefia, kombucha (là một loại men được nuôi trong dung dịch nước trà đường), dưa bắp cải, miso (giống tương của người Việt), tempeh (đậu nành lên men), kim chi (dưa muối).

Thực phẩm lên men là những thứ trải qua quá trình lên men lacto. Trong quá trình này, các vi khuẩn tự nhiên ăn đường và tinh bột trong thức ăn, tạo ra axit lactic. Lên men bảo quản các chất dinh dưỡng tự nhiên trong thực phẩm và tạo ra các enzim có lợi, vitamin B, omega-3, và các chủng loại khác nhau của chế phẩm sinh học.

Lên men thúc đẩy vi khuẩn đường ruột thuận tiện và phá vỡ thức ăn thành dạng dễ tiêu hóa hơn, nó hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm cân. Ngoaid ra, nó giúp đào thải các đọc tố có hại và kim loại nặng từ các mô tế bào.

Một nghiên cứu năm 2014 được công bố trên tạp chí Sinh lý Nhân học báo cáo mối quạn hệ giữa các sản phẩm lên men và sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi.

3. Ưa thích thủy sản

Trái ngược với ở Mỹ, người Nhật thích ăn các đồ hải sản hơn là thịt đỏ, đó là sự kết hợp với nhiều vấn đề sức khỏe, như béo phì, cholesterol cao, và bệnh viêm.

Gạo hoặc mì kèm theo các loại hải sản khác nhau là bữa ăn phổ biến ở Nhật Bản. Giống như Nhật Bản được bảo quanh bởi biển, cá và các họ nhà cá như cá ngữ, cá hồi, cá thu và tôm là những thức ăn phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản.

Cá rất tốt cho bạn do protein của nó có chất lượng cao, có các chất dinh dưỡng thiết yếu khác nhau.

Cá là một thực phẩm tốt cho bạn vì nó có protein chất lượng cao, các chất dinh dưỡng thiết yếu khác nhau, và các axit béo omega-3, là những thứ tuyệt vời cho nào bộ, tim và các cơ quan khác.

Axit béo Omega-3, đặc biệt rất hữu ích trong việc giảm mỡ cơ thế, đặc biệt là mỡ bụng. Hơn thế, hải sản cũng góp phẩn giảm viêm trong cơ thể và có lợi cho hệ thần kinh.

Axit Omega-3 cũng hữu ích cho làn da mịn màng. Những chất béo lành mạnh giúp ngăn ngừa những rối loạn về da như viêm da dị ứng, bệnh vẩy nến, mụn trứng cá, ung thư da và u ác tính.

Người Nhật cũng tin rằng sức khỏe của con cá mà bạn ăn, tốt hơn cho bạn. Đó  là lý do vì sao họ chế biến cá theo nhiều cách như hấp, luộc, nướng, chiên,…

4. Ăn những phần nhỏ hơn

Phục vụ những phần nhỏ là một phần trong văn hóa người Nhật.

Những phần có kích thước nhỏ hơn có thể giúp bạn ăn ít, bằng cách đó giúp bạn giảm cân hơn. Những phần nhỏ để trên chiếc đĩa nhỏ, nhìn cũng lớn hơn. Bằng cách ấy, góp phần cho bạn ăn ít đi. Điều này sẽ hạn chế việc ăn quá nhiều không chủ ý và lượng calo cao.

Khi nói đến việc quản lý trọng lượng, việc ăn các phần nhỏ quan trọng hơn các loại thực phẩm bạn ăn.

Một trong những nền tảng cơ bản của việc trình bày thức ăn ở Nhật Bản bảo gồm:

  • Không sắp đầy các đĩa
  • Không phục vụ phần to cho bất kỳ món gì
  • Đồ tươi là tốt nhất
  • Thức ăn nên được trang trí và mỗi món trên thực đơn nên được bố trí để hợp với vẻ đẹp tự nhiên của nó.
  • 5. Đi bộ là một nghi lễ

Ở Nhât, cả đàn ông và đàn bà đều đi bộ nhiều. Đi bộ là bài tập tốt để duy trì vóc dáng mảnh và phù hợp.

Đi bộ không chỉ giúp giảm cân, mà nó còn cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng năng lượng, tâm trạng và giảm căng thẳng.

Dân số Nhật Bản chủ yếu sống ở các thành phố, mọi người thường di chuyển bằng tàu hỏa và tàu địa ngầm. Điều đó nghĩa là mọi người cần đi bộ hoặc đi xe đạp đến các ga tàu và ngược lại.

Ngay cả việc trẻ em đi bộ đi học cũng là một cách tốt để giáo dục, thay vì bị đưa đi bởi bố mẹ.

Ngoài đi bộ, sử dụng xe đạp cũng rất phổ biến, nhiều người đạp xe đi khắp mọi nơi, đó cũng là một hình thức thể dục tốt.

6. Không ăn trong khi đi.

Thời gian bữa ăn ở Nhật Bản là khoảng thời gian thiêng liêng để tiếp thêm năng lượng cho cơ thể, vì thế không có kiểu ăn trong khi đi. Nó sẽ được coi là bất lịch sự cho dù việc bạn ăn trong khi đang đi cũng được chấp nhận ở Nhật. Đó là lý do vì sao bạn sẽ hiếm khi nhìn thấy ai ăn trên đường phố hoặc trên các phương tiện công cộng.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here