Cà phê không chỉ giúp chúng ta khỏe mạnh hơn mà còn có rất nhiều lợi ích sức khỏe mà chúng ta đặt ra câu hỏi tại sao bạn lại không muốn uống nếu chưa từng uống. Tất nhiên, nó sẽ ngon hơn với một vài thìa đường và kem, nhưng những lợi ích thực sự đến từ cà phê đen, nguyên chất. Tuy nhiên, thỉnh thoảng đường và kem không gây hại cho sức khỏe.
Trước khi chúng tôi cho bạn biết về những gì sẽ xảy ra khi bạn uống cà phê vào mỗi sáng thức dậy, chúng tôi nên đề cập rằng nếu bạn mua cà phê, hãy cố gắng mua loại cà phê hữu cơ khi có thể. Ngoài ra, hãy uống cà phê nguyên chất không có thêm hương liệu nhân tạo, vì điều này sẽ làm giảm lợi ích sức khỏe mà bạn nhận được khi uống nó.
Vậy, tại sao cà phê lại tốt cho bạn? Vâng, hãy sẵn sàng để cảm thấy tốt hơn về chứng nghiện cà phê của bạn khi bạn tìm ra lý do!
ĐIỀU XẢY RA KHI BẠN UỐNG CÀ PHÊ MỖI NGÀY
1. Nó làm tăng sự trao đổi chất của bạn
Đây có lẽ là lý do số một tại sao mọi người uống những thứ này. Mặc dù năng lượng không tồn tại lâu, nhưng nó chắc chắn có thể giúp chúng ta bắt đầu ngày mới của mình đúng cách.
Các nghiên cứu thậm chí còn phát hiện ra rằng cà phê giúp tăng sự trao đổi chất của bạn sau khi tập luyện! Một nghiên cứu được công bố trên Journal of Applied Physiology đã phát hiện ra rằng những vận động viên có sức bền uống một tách cà phê sau khi tập luyện sẽ tăng 66% glycogen trong cơ, giúp cơ thể thay thế năng lượng nhanh chóng sau một buổi tập luyện chăm chỉ.
2. Cà phê giúp tăng cường sức khỏe não bộ
Chúng ta nên bắt đầu từ đâu với tất cả những lợi ích cho não? Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống 3-5 tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer và chứng sa sút trí tuệ đến 65% ở nam giới và phụ nữ trung niên. Các nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng một tách cà phê hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Parkinson tới 32-60%.
Ngoài ra, uống cà phê có thể ức chế một loại nucleoside trong não được gọi là adenosine. Adenosine làm giảm quá trình kích thích các tế bào thần kinh và giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh có lợi như dopamine, serotonin và norepinephrine trong não. Bởi vì caffein ngăn chặn adenosine, do đó nó làm tăng các hóa chất “cảm thấy tốt” trong não.
Cuối cùng, các nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng cà phê làm tăng hiệu suất nhận thức, tâm trạng, thời gian phản ứng, trí nhớ và sự tỉnh táo.
3. Cà phê làm cho bạn cảm thấy tốt
Một nghiên cứu đột phá được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu tại Trường Y tế Công cộng Harvard cho thấy những người đàn ông và phụ nữ trưởng thành uống hai đến bốn tách cà phê có chứa caffein mỗi ngày có nguy cơ tự tử thấp hơn 50% so với những người uống cà phê decaf (loại cà phê đã loại bỏ hầu hết caffein) hoặc không uống cà phê.
Ngoài ra, cà phê còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng có lợi như Vitamin B1, B2, B3, và B5, cũng như kali và mangan.
Tất cả các chất dinh dưỡng và sự thoải mái bạn nhận được từ việc uống một vài tách cà phê mỗi ngày sẽ giúp bạn cảm thấy hạnh phúc hơn về tổng thể!
4. Cà phê giúp bạn giảm nguy cơ ung thư da
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của National Cancer Institute cho thấy rằng những người lớn tuổi uống bốn tách cà phê trở lên mỗi ngày có nguy cơ phát triển khối u ác tính melanoma thấp hơn 20%, dạng ung thư da nguy hiểm nhất ở Mỹ. Các nhà nghiên cứu tin rằng cà phê giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư da vì có nhiều chất chống oxy hóa và chất phytochemical.
5. Cà phê cũng giúp bạn giảm nguy cơ ung thư gan
Ung thư biểu mô tế bào gan (HCC) là bệnh ung thư được chẩn đoán phổ biến thứ sáu trên thế giới và là nguyên nhân thứ ba gây tử vong do ung thư. HCC chiếm khoảng 90% tổng số bệnh gan được báo cáo.
Chỉ một tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm 20% nguy cơ mắc HCC; hai tách bằng 35 phần trăm và bốn tách trở lên bằng 50 phần trăm. (FDA khuyến nghị không quá 400 miligam cà phê mỗi ngày – hoặc bốn tách.)
Tiến sĩ Peter Hayes, giáo sư y khoa tại Đại học Edinburgh, nói, “Chúng tôi đã chứng minh cà phê làm giảm xơ gan và ung thư gan. Cà phê cũng được ghi nhận là có thể giảm nguy cơ tử vong do nhiều nguyên nhân khác. (Có chừng mực), cà phê có thể là một loại thuốc tự nhiên, tuyệt vời”.
6. Cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường Type 2
Theo một nghiên cứu được dẫn đầu bởi các nhà nghiên cứu tại Trường Y tế Công cộng Harvard, những người uống nhiều hơn một tách cà phê mỗi ngày so với lượng bình thường của họ trong suốt 4 năm có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường Type 2 thấp hơn 11% so với những người uống một lượng cà phê như bình thường. Hơn nữa, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người giảm lượng cà phê tiêu thụ hơn một tách mỗi ngày sẽ tăng 17% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường Type 2.
